Résidence hôtelière Appart'hôtel Le Colombier Le colombier

"Il y a des rencontres banales qu’on oublie vite, et puis il ya ces fameuses rencontres qui vous laissent un souvenir mémorable, mêlées de saveur, d’odeur et d’ambiance. Celles dont on se souviendra avec plaisir pour ces instants vécus. Rares sont les restaurant qui peuvent nous mettre tous les sens en éveil. Le Colombier en fait partie. On pourrait se dire qu’il est simple avec de bons produits de faire de la bonne cuisine, si c’était aussi simple, la cotation et les avis n’auraient plus d’utilité. La réalité c’est qu’il faut une bonne dose d’amour et de dévotion pour arriver à procurer bien plus qu’un repas …. Du plaisir ! Un parking facilite l’accès, une grande véranda pour l’été permet d’augmenter la capacité aux beaux jours. La salle est meublée rustique, lumineuse et chaleureuse, les fauteuils moelleux. Et de jolies aquarelles décorent les murs. L’ambiance y est apaisante. Mais l’essentiel est ailleurs, vous le trouverez dans vos assiettes. Voilà une table qui pourrait prétendre aux hautes distinctions. Le service est accueillant, attentif et chaleureux, et les assiettes sont d’un excellent niveau. Le pain est servi chaud. Nous avons choisi le menu Truffes que naturellement je vous recommande. Car la Tuber melanosporum, est bien au rendrez vous, et pas en échantillon, elle est présente en lamelles, en copeaux, et en tanches finement découpées et imbibées pour sublimer les plats. Une simple brouillade devient un met succulent, une explosion en bouche, qui émoustille les papilles. La viande est de qualité, tendre et cuisson respectée, nappée de légère tanche de foie gras et de tranches craquante de truffes devient délicieusement gouteuse. L’écrasé de pomme de terre aux truffes, servit dans un petit pichet, indépendant au chaud sous son couvercle, vous réserve toutes les saveurs attendues… le gout subtil e prolonge en bouche et on voudrait le conserver encore et encore. Le dessert est une véritable surprise, la tarte aux pommes, pâte feuilletée chaude, aux saveurs champêtres, accompagnée d’une glace vanille truffe, qui laisse en bouche, ce gout exquis ! Un point fort pour cet établissement qui n’a pas usurpé sa réputation ni ses bonnes notes. Une différence perçue, qui devient une valeur ajoutée, ce sont les propriétaires qui vous reçoivent : Yvonne en salle, et Claude aux fourneaux et ça depuis plus de 30 ans nous leur souhaitons de continuer encore un peu pour notre plus grand plaisir. Le Président JACS"

" Super restaurant. La nourriture est excellente, servie par l'hôtesse. Vous devriez absolument écouter leurs recommandations de vins. Tout est exceptionnel... "

"Accueil extrêmement sympathique, excellente cuisine et très bon rapport qualité/prix. De plus la déco est superbe tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. À tester absolument"

"Tres cosí"

"Accueil très chaleureux. ..... cuisine excellente et bon rapport qualité prix On aurait apprécié que les menus changent de temps à autre mais il y a une très belle carte"

"Endroit où il est bon de se reposer très calme même si c'est en bord de route."

" Belle ambiance. Vous dormez très bien et la cuisine est excellente, notamment le petit déjeuner. "

"Parfait ! Déco peut être à rénover !"

"Plus maison d'hôtes qu'un hôtel restaurant. Un repas divin. Le petit déjeuner qui vous motive. Des hôtes prévenants. J'avais besoin de réconfort et je l'ai trouvé ici."

"Superbe prestation très agréable les patrons le personnel les chambres le restaurant tout est parfait nous avons passé un bon séjour merci"

"Décevant bon accueil mais cuisine simpliste et pas très raffinée"

"Tout est fait maison. La cuisine est excellente. Les patrons sont aux petits soins. Il faut absolument s'y arrêter..."

" Chambre romantique spacieuse, excellent service et personnel adorable !"

"Endroit magnifique, et reposant. Repas traditionnel dans les rêgles de l'art"

"Un havre de paix niché dans l'arrière pays varois où se mêlent le plaisir gustatif, visuel et olphactif. L'accueil des propriétaires est très chaleureux. À recommander."

"Restaurant à découvrir. C est du fait maison et c est excellent. Accueil super sympa et cadre agréable"

"Cadre et accueil très chaleureux et professionnelle. Un menu complet pour 20€, rapport qualité prix imbattable pour une cuisine savoureuse et des menus variés. A découvrir très vite !"

"Vraiment parfait hihiii"

"L'accueil,les produits frais,jolie salle et des tarifs à couper le souffle.Un bon repas avec vin pour 25 euros/personne apéro et café de qualité. offerts .Du jamais vu dans ce village touristique et dans les alentours.Que dire du patron:INEGALABLE ! Faire le détour...."

"Accueil impeccable, gérant très agréable. Nous avons passé une nuit dans cet appartement tout équipé(tv, climatiseur, frigo, micro ondes) lit très confortable. Le rapport qualité prix vraiment imbattable. Ns reviendrons sans hésiter 😊"

"Excellent. Cadre agréable avec une belle végétation, très calme. C'est aussi bien a l'extérieur qu'à l'intérieur. Les plats sont savoureux et le service très accueillant. Je recommande chaudement !"

" Hôtel normal sur la route, ils l'ont choisi parce qu'il était proche des champs de lavande ? mais là nous n'en avons pas vu... Ville très isolée, seulement route et voiture, pas d'autre moyen de transport. . "

"Très bien, accueil chaleureux, tranquille, jolies chambres, bons repas, pas très loin du centre où il y z un très beau marché et beaucoup d'attractions."

"Une résidence très agréable, au calme, bien équipée, avec un parking. On peut rejoindre a pied le village et sa jolie place."

"Très bon repas à prix très abordable, je recommande vivement ! 🍴👍"

"Le resto est fermé depuis le début du covid"

"Nous sommes fan de cette endroit très privilégiez. Le chef sublime tout ce qu'il touche. Les menus change régulièrement. Merci pour ces moments sympathique."